Ingrediënten (voor 1 highballglas)

2 a 3 blokjes ijs
45 cc Bourbon
30 cc koud gemberbier
30 cc koud sodawater
1 reepje citroenschil

Bereiden

Een highballglas met een inhoud van 120 cc
Doe de blokjes ijs, bourbon, het gemberbier en het sodawater in een highballglas en roer het door elkaar. Knijp de citroenschil boven het glas uit zodat de olie vrijkomt en laat hem er daana in vallen.