Spitskool

Spitskool heeft een iets zachtere smaak dan witte kool en is zeer divers te gebruiken. U kunt de kool rauw eten in salades of voorgerechten, maar gestoofd, gekookt of geroerbakt is ook erg lekker. 

Spitskool loopt echt spits toe en is een vrij zachte, lichtgroene kool die relatief snel gaar is. Witte kool is rond en stevig, wordt veel gebruikt om zuurkool van te maken. Duurt langer om gaar te krijgen. Savooiekool is rond, veel donkerder groen en heeft bobbelig blad. Bronnen : Wikipedia




Titel
Provincaalse Kip schotel