ingrediënten (voor 4 personen)

- Blaadjes rucola sla
- Gerookte heilbot
- Walnoot olie
- Kappertjes
- Versgemalen zwarte peper

Bereiding.

Leg op 4 eetlepels elk 2 mooie blaadjes rucola.
Leg hierop een reepje gerookte Heilbot en bedruppel met wat walnoot olie. Garneer met kappertjes en wat versgemalen zwarte peper