Taart en Gebak

Een taart is een baksel dat in veel landen voornamelijk wordt gegeten tijdens feestelijkheden, bijvoorbeeld bij het vieren van een verjaardag. Een specifieke taart is de bruidstaart, gegeten bij een bruiloft. In veel landen wordt taart ook als nagerecht geserveerd. Bron: Wikipedia

Gebak is de naam voor lekkernijen die door bakken van deeg in een oven tot stand komen.Men onderscheidt "nat" en "droog" gebak:  - Nat gebak is een verzamelnaam voor alle gebaksoorten die als hoofdingrediënt slagroom, banketbakkersroom of crème hebben. 
Nat gebak mag maximaal 24 uur bewaard worden. - Droog gebak is een verzamelnaam van alle andere gebaksoorten. Deze soorten hebben een langere bewaartijd. Te denken valt aan gevulde koeken, vlaaien en pensee gebakjes. Bron: Wikipedia