>>

Barbeque of Barbecue

Een barbecue (afgekort: BBQ of bbq; vaak foutief als "barbeque" geschreven) is een gebruiksvoorwerp waarmee men vlees en andere voedingsproducten kan bereiden door deze te roosteren. Deze kooktechniek wordt ook wel grillen genoemd. Bron: Wikipedia 

- De juiste spelling is barbecue, met een c.
Barbecue wordt ook in het Engels vaak ten onrechte met een q geschreven. Dat komt doordat de laatste lettergreep net zo wordt uitgesproken als de letter q in het Engels. De gebruikelijke afkorting van het woord is om die reden ook  bbq of BBQ (en begrijpelijkerwijs niet bbc of BBC). Het Engelse woord barbecue komt van het Spaanse barbacoa. Van oorsprong is dit barbacoa een woord uit de indianentaal Taino, die op Haïti gesproken werd. Het woord luidde daar barbecoa; daarmee werd een vlechtwerk aangeduid dat dienst kon doen als bed én als vleesrooster. Bron: Genootschap onze Taal

Titel
Pittige Zoete Haantjes
Rouille met knoflook
Saté Babi
Sjalotten Dressing voor Sla of Salade
Spare Ribs
Spare Ribs met Taco kruiden
Tomaten Paprika Salsa
Varkens karbonade Madras
Vis Spies met Rijst
Vispakketjes
Warm Dipsausje
Wokken en Roerbakken (beetje uitleg)
Ga naar boven